Une nouvelle bière de la brasserie artisanale du Léman

pour célébrer la nouvelle année 2024 !

L’hiver est long et rigoureux dans notre région montagneuse. 

Nous avons tous besoin de réconfort face à la rudesse hivernale !

La Milky Dunk’- Coffee weizen 

est LA bière idéale pour affronter le froid de l’hiver et de la montagne.

Cette bière artisanale biologique est brassée dans un seul but : 

vous désaltérer en apportant de la chaleur et de la gourmandise dans chaque gorgée !

Sa saveur unique associe l’amertume délicate du houblon sélectionné avec soin,

les arômes du café artisanal fraîchement torréfié dans une ancienne ferme d’alpage

et le crémeux du cappuccino sur une base maltée propre à la Dunkelweizen.

Le résultat ?

Une fusion harmonieuse de l’amertume du houblon 

et du café et de la douceur du cappuccino enveloppée par 

une véritable gourmandise maltée et lactée. 

Prêt pour l’expérience ?! Santé !

Ingrédients :

le café : il s’agit du café Honduras bio et équitable torréfié par Montagne Cafés, une torréfaction familiale

• installée dans une ancienne ferme d’alpage à Vacheresse, dans la vallée d’Abondance juste au-dessus de la brasserie du Léman !

• 

• Les céréales, le houblon et la levure : sélectionnés parmi les meilleurs.

Toutes nos matières premières sont biologiques et à 95% de provenance française.

• L’eau de la bière du Léman provient de la montagne des Hermones

• via le captage des Blaves à 300 mètres de la brasserie !

Accords met/bière :

• dessert au chocolat noir, aux fruits rouges, au café

• foie gras

• fromage au goût prononcé comme le reblochon, la tomme de Savoie, l’abondance.

Elle sera disponible à partir du 15  janvier 2024 

au magasin de la brasserie à Allinges et chez tous nos revendeurs partenaires.

Bonne dégustation, à bientôt !